Sopa Desintoxicante

Também conhecida como SOPA MILAGROSA que de milagre não tem nada, se você não tiver foco e determinação.

Ingredientes

250g Frango desfiado (cozido com sal e pimenta)
1 cenoura
1 chuchu
1 repolho
1 xícara de abóbora Cambotcha
Sal e Pimenta á gosto

Coloque na Panela de Pressão, exceto o frango, com água até cobrir e deixe por 5 min depois que pegar pressão.
Depois de pronto adicionar o frango desfiado.

Eu bato a sopa porque depois de uns dois dias a textura do repolho não me agrada, mas fica a critério de vocês.

Parmeggiana Light

Ingredientes

Filé de Frango
Molho de Tomate Caseiro ou Light
Queijo Branco
1 ovo
Aveia em pó
1 pitada de Páprica doce
Sal e Pimenta á gosto

Tempere o frango com a páprica, sal e pimenta. Bata o ovo com o garfo até ficar homogenio, empane o frango passando no ovo e na aveia e aperte ele bem na palma das mãos pra grudas bem a aveia.

Forre uma forma com papel manteiga, coloque o frango e asse até ficar dourado e crocante, virando pra dourar os dois lados.

Depois de assado coloque numa travessa, coloque o molho de tomate e salpique o queijo por cima

Leve ao forno ou ao microondas até o queijo derreter.